Caves Saint-Valentin ist eine Tochter der Traditionskellerei Scherer & Bühler AG. Seit über 175 Jahren ist das Unternehmen im Weinhandel tätig. Seine Kernkompetenzen liegen im Anbau, in der Vinifikation, im Import von Offenweinen und Erzeugerabfüllungen sowie dem Ausbau und der Pflege von Wein. Weinkultur in Reinkultur, diesem Leitsatz hat sich auch Caves Saint-Valentin verschrieben.